因为人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天，基本上就能把体内的病气驱光了，这样整个夏天就会好过很多，而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补补脾胃，夏天会过得舒服一些。

一、姜枣茶的做法

1.生姜——加少量盐搓洗干净，带皮切片或丝。夏天的时候煮姜枣茶，一定要留皮，因为姜肉是发汗的，姜皮是止汗的，夏天出汗太多，带皮姜可以防止以免出汗太多伤及人体正气。2.红枣——加盐和面粉浸泡搓洗干净，切成片或小丁。这种洗方法可以去除枣皮褶皱里的土，让姜枣茶的味道更纯净，切法可以让枣煮得更充分，红枣能够补气血，在一年最热的季节里，补气养血事半功倍。3.辅料——生姜和红枣就构成了姜枣茶的必备主料。喜甜的可以加一点红糖，味道更好入口。如果喜欢更丰富的味道层次的话，可以再加入性温的枸杞，通经活络生暖的花椒，润肺回甘的甘草和丁香，祛除寒湿的效果更好些，当然味道口感差异很大，一般人恐怕不好接受，万物疗法小编本人喜欢放一些红糖，毕竟味道好才能够更持久地坚持下去。4.煮姜枣茶——一定要冷水下锅。姜枣茶要冷水下锅，而且久煮才能激发枣和姜的功效。煮的方法很简单，一般大火煮开，再转小火煮15~20分钟就可以了，喜欢重口味的可以煮至浓稠。5.姜枣茶的具体用量配比是多少？红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的），另外红枣要去核。做法：加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。枸杞要在要出锅的时候最后放，为的是最大程度保存它的营养；选材上要用大枣，因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。
我们还可以对姜枣茶进行一些搭配的变化，来适应不同的人群：
气血虚的女性：加红糖。姜枣茶加上红糖，能增强暖血补血的功效，对女性痛经也有帮助。还可以调理女性手脚冰冷、月经推迟等症状。
肠胃不好的小孩：加麦芽糖。孩子如果面黄肌瘦，胃口不佳，有时还肚子痛，喝姜枣茶时加些麦芽糖，改善脾胃功能的效果更好。

腹泻：加绿茶。如果吃了生冷瓜果导致水泻，在泡姜枣茶时加些绿茶，就可以止泻了。
除了上述之外，还可这样制作：
1、姜枣茶简易做法
上班的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶：早上把姜切薄片，用保鲜膜包好带到办公室，放保温杯中，加掰开的红枣，用沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次，旅途中如果不方便带生姜，可以用姜粉来代替。
2、煮姜枣粥
煮姜枣粥时，带皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁。大枣掰开。每天早上熬粥的时候，把准备好的带皮生姜和大枣放进去跟着粥一起熬，熬的时间要长一点儿，最好是一个小时以上。火功推拿导引术提示评书在熬大米粥或是杂粮粥也可以适当的放姜、枣。
姜枣茶有多种做法，以上仅供参考！

二、喝姜枣茶的好处1. 帮助身体排毒。
2. 促进水分代谢。
有些朋友常哀叹自己“喝口水都胖” 。其实这不是胖而是水潴留。这样的朋友只要喝上一周姜枣茶，多余的水分排出来，人就会眼看着变苗条了。
3. 调和消化系统功能。
生姜和大枣在中医开方时常用在一起，用来调和脾胃的功能。特别是在感冒之后，人往往感觉恶心、想呕吐、没胃口，这时候喝点姜枣茶就可以消除这些不适。姜枣茶对于儿童的脾胃保健也很好。
4. 提高免疫系统功能。
初夏喝了姜枣茶，人体对于各种病毒的抵抗力会增强，不容易生病。
5. 预防下巴长痘。　　很多人以为长痘痘就是“上火”。其实，痘痘如果只是在下巴长，尤其是中年女性，往往说明人体的下焦有寒气，是气血不足的一个表现，而不是我们通常认为的什么身体火大的缘故。姜枣茶是用姜来把身体下焦的寒气驱赶出去，用枣来补气血。所以常喝这道茶，对于下巴爱长痘的人调理身体的气血是很有帮助的。
姜枣茶好喝，但也不是谁都可以，什么人能喝，什么人不宜喝呢?

三、4种人宜喝姜枣茶

1.姜枣茶补气养血，肾气不固、气虚体弱的人该常喝。2.姜枣茶温中散寒，对脾胃虚寒，经常腹泻的人效果好。3.姜枣茶回阳通脉，阳虚气虚的人也十分受用。4.姜枣茶去湿消炎，有风湿性关节炎、骨关节疼痛的人，常喝能散寒气，利关节。

四、3种人少喝姜枣茶

喝姜枣茶的好处多多，对身体有很大益处，但也不是所有人都适合。1.糖尿病人不宜喝。因为枣的甜度很高，想喝的话可以直接泡生姜水喝。2.气血充足的人不宜。气色红润中气十足的人，一般不属于寒性体质，喝姜枣茶反容易上火，不建议喝。3.血热气燥的人不宜喝。经常口舌生疮，大便燥结的人，喝姜枣茶，会加重上火的症状，不适合此茶。
五、姜枣茶什么时间喝喝姜枣茶对人的身体是百益而无害的，基本不分季节，但三个时段最好:1.季节:立夏喝到入伏每年从立夏那天开始，一直喝到入伏的头一天。经过一个冬春，体内积聚的湿寒之气会比较多，而夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。2.时辰:早晨喝到中午每天早上喝一杯姜枣茶可以排除体内的寒气，这对暖身驱寒的效果非常好，大循环按跷导引术提示最好在上午喝完，下午就不适宜喝了，民间 “早吃姜，暖阳阳，晚吃姜，赛砒霜”的说法是有几分道理的。3.火候:趁热喝，别等凉了姜枣茶热的时候驱寒功效才能发挥，千万不要等放凉了，这样功效就大大折损 ，也白白耗费了煮茶的心血。