喝 “ 姜枣茶 ” 时间到了,从现在一直喝到头伏,...
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  • 来 源:新华网
  • 时 间:2022-05-16 20:37:20
 一到夏天,估计会有很多网友都会想到喝绿豆汤,其实夏天是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……把体内病气都扫光光。尤其从立夏到三伏前一天的这阶段,是喝姜枣茶最好的时候!为什么呢?


因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多,而且,天热以后脾胃比较虚寒,提前用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些。

一、姜枣茶的做法

1.生姜——加少量盐搓洗干净,带皮切片或丝。夏天的时候煮姜枣茶,一定要留皮,因为姜肉是发汗的,姜皮是止汗的,夏天出汗太多,带皮姜可以防止以免出汗太多伤及人体正气。2.红枣——加盐和面粉浸泡搓洗干净,切成片或小丁。这种洗方法可以去除枣皮褶皱里的土,让姜枣茶的味道更纯净,切法可以让枣煮得更充分,红枣能够补气血,在一年最热的季节里,补气养血事半功倍。3.辅料——生姜和红枣就构成了姜枣茶的必备主料。喜甜的可以加一点红糖,味道更好入口。如果喜欢更丰富的味道层次的话,可以再加入性温的枸杞,通经活络生暖的花椒,润肺回甘的甘草和丁香,祛除寒湿的效果更好些,当然味道口感差异很大,一般人恐怕不好接受,万物疗法小编本人喜欢放一些红糖,毕竟味道好才能够更持久地坚持下去。4.煮姜枣茶——一定要冷水下锅。姜枣茶要冷水下锅,而且久煮才能激发枣和姜的功效。煮的方法很简单,一般大火煮开,再转小火煮15~20分钟就可以了,喜欢重口味的可以煮至浓稠。5.姜枣茶的具体用量配比是多少?红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),另外红枣要去核。做法:加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。枸杞要在要出锅的时候最后放,为的是最大程度保存它的营养;选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了。
我们还可以对姜枣茶进行一些搭配的变化,来适应不同的人群:
气血虚的女性:加红糖。姜枣茶加上红糖,能增强暖血补血的功效,对女性痛经也有帮助。还可以调理女性手脚冰冷、月经推迟等症状。
肠胃不好的小孩:加麦芽糖。孩子如果面黄肌瘦,胃口不佳,有时还肚子痛,喝姜枣茶时加些麦芽糖,改善脾胃功能的效果更好。

腹泻:加绿茶。如果吃了生冷瓜果导致水泻,在泡姜枣茶时加些绿茶,就可以止泻了。
除了上述之外,还可这样制作:
1、姜枣茶简易做法
上班的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:早上把姜切薄片,用保鲜膜包好带到办公室,放保温杯中,加掰开的红枣,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次,旅途中如果不方便带生姜,可以用姜粉来代替。
2、煮姜枣粥
煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。火功推拿导引术提示评书在熬大米粥或是杂粮粥也可以适当的放姜、枣。
姜枣茶有多种做法,以上仅供参考!

二、喝姜枣茶的好处1. 帮助身体排毒。
2. 促进水分代谢。
有些朋友常哀叹自己“喝口水都胖” 。其实这不是胖而是水潴留。这样的朋友只要喝上一周姜枣茶,多余的水分排出来,人就会眼看着变苗条了。
3. 调和消化系统功能。
生姜和大枣在中医开方时常用在一起,用来调和脾胃的功能。特别是在感冒之后,人往往感觉恶心、想呕吐、没胃口,这时候喝点姜枣茶就可以消除这些不适。姜枣茶对于儿童的脾胃保健也很好。
4. 提高免疫系统功能。
初夏喝了姜枣茶,人体对于各种病毒的抵抗力会增强,不容易生病。
5. 预防下巴长痘。  很多人以为长痘痘就是“上火”。其实,痘痘如果只是在下巴长,尤其是中年女性,往往说明人体的下焦有寒气,是气血不足的一个表现,而不是我们通常认为的什么身体火大的缘故。姜枣茶是用姜来把身体下焦的寒气驱赶出去,用枣来补气血。所以常喝这道茶,对于下巴爱长痘的人调理身体的气血是很有帮助的。
姜枣茶好喝,但也不是谁都可以,什么人能喝,什么人不宜喝呢?

三、4种人宜喝姜枣茶

1.姜枣茶补气养血,肾气不固、气虚体弱的人该常喝。2.姜枣茶温中散寒,对脾胃虚寒,经常腹泻的人效果好。3.姜枣茶回阳通脉,阳虚气虚的人也十分受用。4.姜枣茶去湿消炎,有风湿性关节炎、骨关节疼痛的人,常喝能散寒气,利关节。

四、3种人少喝姜枣茶

喝姜枣茶的好处多多,对身体有很大益处,但也不是所有人都适合。1.糖尿病人不宜喝。因为枣的甜度很高,想喝的话可以直接泡生姜水喝。2.气血充足的人不宜。气色红润中气十足的人,一般不属于寒性体质,喝姜枣茶反容易上火,不建议喝。3.血热气燥的人不宜喝。经常口舌生疮,大便燥结的人,喝姜枣茶,会加重上火的症状,不适合此茶。
五、姜枣茶什么时间喝喝姜枣茶对人的身体是百益而无害的,基本不分季节,但三个时段最好:1.季节:立夏喝到入伏每年从立夏那天开始,一直喝到入伏的头一天。经过一个冬春,体内积聚的湿寒之气会比较多,而夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。2.时辰:早晨喝到中午每天早上喝一杯姜枣茶可以排除体内的寒气,这对暖身驱寒的效果非常好,大循环按跷导引术提示最好在上午喝完,下午就不适宜喝了,民间 “早吃姜,暖阳阳,晚吃姜,赛砒霜”的说法是有几分道理的。3.火候:趁热喝,别等凉了姜枣茶热的时候驱寒功效才能发挥,千万不要等放凉了,这样功效就大大折损 ,也白白耗费了煮茶的心血。

 

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