家，生命开始的地方，人的一生走在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。

马铃薯，在中国人的餐桌上是最寻常不过的美食。它以多种多样的菜式，清新爽口的滋味，深得人们的喜爱。

从16世纪来到中国以后，作为普通老百姓的口粮，在中国大地生根繁衍。土豆、洋芋、山药蛋，不同的称谓显示了它在中国的不同地域。它的脚步走遍了每一个能适应它的方寸之地，山区到平原，南方到北方，肥沃到贫瘠，一颗土豆的种子，就能演变为一个动人的美食故事，从地里到餐桌，从乡村到城市。土豆扮演着不同的角色，牵扯着许多人的命运。过去土豆一直作为主食和蔬菜出现在人们的餐桌，随着人们对土豆营养认识的较深，饮食结构在悄然发生变化，土豆的江湖地位也越来越高。