太原:最近蔬果有点贵 “水果自由”还有多远?
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 黄河新闻网讯(记者 刘亚男)年轻人的财务自由分为五个阶段,樱桃自由(想吃樱桃的时候随便买);口红自由(可以任性买任何喜欢的色号);酒店自由(出去旅行可以挑任何想住的酒店);包包自由(想买包不用攒钱犹豫路过就买下)和买房自由(嗯,字面意思)。

如今,想要实现最初级的“樱桃自由”,门槛也在悄然提高。

来看一份超市鲜果的价格表:

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放眼望去,几乎没有每斤少于5元的水果。苹果、香蕉、梨这些最常见的水果也不是往常大家印象中的“便宜水果”了。

对于小编来说,别说樱桃自由、荔枝自由了,就连苹果都很难“自由”了啊……

 

今年的水果为啥这么贵?

初中政治课本告诉我们,“价格规律”是在一定或特定的时间内,某一商品或某类商品,所表现出来的价格波动,是由商品价值决定,受市场供求关系影响围绕价值上下波动。

记者从山西省商务厅找到一份近五周的市场监测数据:

4月第2周:水果类批发均价为5.16元/公斤,周环比微涨0.56%。其中:苹果7.07元/公斤,香蕉5.15元/公斤,梨4.9元/公斤,周环比分别微涨0.11%、1.1%和0.78%。预计下周,各类生活必需品供应充足,蔬菜和水果价格小幅回落,其他商品基本保持平稳。

4月第3周:水果类批发均价为5.22元/公斤,周环比微涨1.16%。其中:苹果7.34元/公斤,香蕉5.2元/公斤,葡萄6.34元/公斤,周环比分别微涨3.97%、0.97%和1.28%。

4月第4周:水果类批发均价为5.09元/公斤,周环比微涨0.2%。其中:葡萄6.34元/公斤,梨4.63元/公斤,周环比分别上涨3.94%和3.71%;苹果6.96元/公斤,香蕉5.06元/公斤,周环比分别下降3.33%和1.56%。

5月第1周:水果类批发均价为5.24元/公斤,周环比微涨0.59%。其中:苹果7.32元/公斤,香蕉5.21元/公斤,梨5.08元/公斤,周环比分别上涨1.24%、0.39%和0.71%。

5月第2周:水果类批发均价为5.5元/公斤,周环比上涨4.17%。其中:苹果8.16元/公斤,葡萄6.34元/公斤,梨5.36元/公斤,周环比分别上涨9.84%、0.32%和5.51%。

从4月中旬到现在,苹果的批发单价上涨一元有余,梨的批发单价也上涨接近一元,香蕉的批发单价也有略微程度上浮。

 

究其原因,记者采访了山西省果蔬协会负责人杨雪玲,他介绍,去年国内多种水果欠丰收,例如山东苹果因为天气灾害欠丰收,山西文水的梨也因为霜冻减产,减产后水果的价格自然有所上浮。杨雪玲说,上涨的幅度大约有1/3。对于水果批发商来说,过高的成本致使他们减少了存储量。

目前的4-5月份正是“青黄不接”的时候,北方的大部分水果还没有成熟,而对于南方来说,5月份又气温偏高,蔬果大棚里经常会超过30℃,而适宜果蔬成长的温度应在20℃,过高的温度也会导致水果难以生长。今年的特殊之处又在于去年水果减产,存量偏少,自然价格也会格外贵一些。此外,一些进口水果价格也有所攀升。

所以,目前消费者会感觉今年水果市场普遍价格偏高,“吃不起”。

但是,好消息是,到了六月份大部分的蔬菜、水果价格还是会有所回落的。因为下个月不少本地水果就能成熟上市,大家又能吃到便宜新鲜的水果咯。